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我要亏成娱乐圈巨头了 第115(1 / 2)

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“品控!”杨若谦随意找了个最简单的借口,“加盟商的品控一直都是世纪难题,很多时候全看加盟商的良心,可一旦出了问题,连累的就是我们整个品牌的名声。”

“甚至有可能波及到高乃云的形象,甚至是整个岿光集团。要记住,我们首先是个娱乐公司,主要业务是培养艺人,餐饮只是周边。”

“为了赚一笔快钱,冒这么大的风险,我认为不值得。”

名声……

邵一奇愣了愣。

他还记得自己的父亲有一句名言,钱没了可以再赚,但良心没了赚得就能更多。

名声这种东西,是可以通过后期运营,慢慢运营回去的。

只要不是太大的,触及到底线的丑闻,亦或是深入人心的老梗,例如练习时长xxx的xxxxx,一般来说互联网的记忆都是短暂的。

邵一奇想争辩两句,可想到自己每次和杨若谦作对,事后都是以自己的错误告终,在深思熟虑之后,他还是强行忍住了。

既然老板不同意,那就看他怎么操作的,大不了时候再去学习就行了。

“那,你打算怎么弄?”邵一奇虚心问道。

反正不能按你那套弄,那么整赚太多了。

杨若谦想了想,说道:“首先,我们要停止扩展,把规模维持在现在全国十家店的水平就可以了。哪怕是餐饮,我们也要尊重岿光文化。”

“岿光文化是什么——只在精,不在多。”

首先,在确定能亏钱之前,规模绝对不可以进一步扩大了。

等烤肉店开始全线亏损之后再考虑开新店的事情。

完美的计划。

“其次,我们应该有更加严苛的品控管理,每个门店,都必须在现有的基础上,多招6名员工,两人一组,三班倒的监督后厨和食材。”杨若谦目光扫过若有所思的三巨头,沉声道。

每个监督员至少8000块钱的月薪,这样杨若谦每月又能多亏不少钱了。

“既然是要走精英路线,我们就不应该只在意物美价廉。为了高端客户的考虑,烤肉店还需要订一批真正的高端食材,定物管局限制的最高价格,把服务、情调和餐具选材这些虚无缥缈的玩意做到极致。在吸引平价客户的同时,也不能放弃土豪客户。”

这样就可以进一步拉高成本——反正高端客户绝对不可能到这种地方吃烤全羊。那食材成本不就全浪费了?

“装修风格弄成西餐厅的风格。”

“我们还应该在餐厅里弄些吧台,再弄个咖啡角……”

“嗯,还可以弄个钢琴台和驻唱台,时不时邀请一些街头歌手和有名的钢琴手来配合表演。”

“差不多就这些了,按我说的去整改吧。”

这样,一家集廉价和高价,服务到位格调拉满,装修风格是西餐厅,但是卖的食物是烤串和烤羊排的究极缝合怪就诞生了。

甚至就连钢琴手和街头歌手都在某种程度上互相冲突。

不出所料的话,这么搞一下,所有顾客都该跑路了吧?

杨若谦这份计划,就是奔着得罪所有客户群体去的!

“还有什么问题吗?”

会议室中,一直没说话的三巨头集体沉默了。

倒不是因为没问题,而是因为槽点太多,一下子不知道该从什么地方开始吐槽。

高情商的说法,是想法太激进。低情商的说法是,但凡有一个客人来这把所有元素缝合在一起的破店消费,都算他瞎了眼。

“杨……”翁子琴还是忍不住开口了。

“好,没有问题就行。”杨若谦看了眼时间,装出一副很忙的样子,拿起文件就往门外冲,“限期一个月内整改完毕哈。”

“哦,对了,还有餐厅的名字你们也改一下,现在这个太没有辨识度了。”

“以后就改名叫‘禕榻烤肉店’吧,具体这两个字我等会微信发给你们。”

不好,有卷王要赶档期

杨若谦把任务交给三位下属,自己则溜回办公室,打开电脑仔仔细细开始检查起公司的各项明细。

这段时间因为系统升级,不良项目过多,自己居然开始有些懈怠起来了。

烧烤店就是一个最大的警醒。

作为一个合格的老板,必须时时刻刻都要保持对员工的监管,否则他们就会很不自觉的勤奋起来,动不动就做出一些对公司有益的坏事。

好不容易才弄出来那么多亏损窟窿,出去玩上半个月,居然已经要被堵上一小半了。

杨若谦打开第一个文档,看着公司主播板块上个月的流水,眉头紧皱。

情况……好像有点不容乐观。

因为主播们的盈利能力都太乐观了。

“不过我花大价钱进行大数据胡乱推荐的思路没问题,投入和收入明显不成正比,可以加大力度。”

给本就不太爱看直播,或者对某类主播不感兴趣的人就算看到推送,突发奇想要点进去看一眼,大概率也是白嫖观众。

在目前打赏盈利的模式下,投入产出比绝对惨淡。

杨若谦写上了自己的指导意见:“直播业务目前方向正确,形势一片大好,应当维持初定的计划,加大投入力度。”

关掉第一个文档,杨若谦又打开了第二个文档。

第二份文档同样关于直播业务,不过是各种周边业务的开拓。说准确点,就是让高乃云代言的烧烤连锁店。

按员工们的计划来看,这家烧烤店还只是一次尝试,如果这个模式能赚到钱,他们就会开始在其他主播身上开始推广。

其中未来的计划甚至包括了火锅店,奶茶店等等……

“好吓人,还好我及时发现并破坏了这个危险的计划。”杨若谦冷笑一声,“给我好好整改吧。”

不把烧烤店改的面目全非,杨若谦是绝对不会批下这个项目的。

冷笑过后,杨若谦又打开第三份文件,这一份文件,是对关云彭接下来的培养计划和下一个艺人的选择问题。

其中,这段时间一直陪着关云彭跑剧组的林曹给出了一份十分详细的报告,着重点出了许多问题。

虽说以前是干主播经纪人的,但毕竟跨行幅度不算太大,忙碌那么久,他对新工作也渐渐得心应手起来。

“关云彭目前演技只能算水平线上,而且变现能力未知,又和成宇那边签订了独家合作合同,所以建议我保守投资?”

“万一网剧没火起来,关云彭被迫雪藏,保守投资可以减少损失。”

“如果网剧如预期一样火起来了,我们可以借着独家合作合同,让成宇传媒那边也分担一些培养费用……”

杨若谦看着林曹的这份报告,沉默半晌。

这个林曹是不是真把公司当自己家了,作为一个拿工资拿提成拿回扣的员工,有这么省钱,有这么精打细算的吗?

就是关云彭火起来了,也要利用独家合作合同,从成宇传媒那捞点培训费?

一般的人才还真做不到这么抠门,只能说不愧是大公司出来的管理层。

这捞的是培训费吗,捞的是我兜里的钱!

杨若谦反手直接否决了林曹的提议,并且在原先的基础上再多拨了20%的培训费用,而且要求林曹必须用完。

还有新艺人的招揽计划……

杨若谦看了眼日期,算算日子,过几天那个跳槽过来的专业运营就要来公司报道

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