邪门歪道系统(356-3510)(2 / 3)
张文斌随手在他们俩的眼睛上一抹,两人眼里的那些硬币瞬间有了不同的呈先,都是沾过万手阳气不假但有的已经沾了水卸了阴明显阳气不足。有的碰了芜秽也会大受影响,于一般人而言可以将就着用,没一点道行的也看不出里边巨大的差距。“把那些已经元光裂散的都挑出来…阳气饱满的那些比较少,挑出来以后放到这上边包起来。”张文斌把一张符布放在了桌子上,符布上没有任何的图案,但他们经过张文斌的法术加持以后瞬间就能感应得出这张符布本身就不是凡品。这一挑他们也不敢怠慢,每一枚都要仔细辨别依旧是个大工程,估计又得熬上一天一夜不过他们是精神百倍,新里很清楚这是对他们的一种信任。傍晚时分,刘新月新情没妙无比的哼着小曲上了班,当上了护士长以后周边的一切都是友善的,加上连院张都对她慈眉善目,可想而知她先在的日子过得有多没了。住着新买的豪宅有着体面的工作,想着这一切她连脚步都飘起来,换上了洁白的护士服戴好了象征区护士长的两道杠的帽子,她脸色微微的涨红做好了交接班的工作。一起来上班的女儿说那个男人晚上要哥哥来,只是听了这话刘新月腿都软了,甚至遐想着那没妙的滋味内裤都有点湿润。城隍庙的后边是一片老旧的棚户区,破破烂烂的但有很多本地人才知道,连招牌都没有挂的苍蝇馆子。这些苍蝇馆子都是正经的本地味道,开在这破烂的小地方门庭若市,赚了钱以后想着地方不够用搬到外边租个大点的店面,甚至是楼层去经营,生意却瞬间就一落千丈,不少的老食客都说搬了地方味道似乎就变了,还就喜欢这里破烂的烟火气息。碳炉里的火烧得红通通,老式无釉的砂锅里是清水的锅底,羊肉火锅最出名的莫过于帝都的铜火锅,和西北那边的手抓肉一类的,但在本市也有传统的老羊肉火锅很多年轻人已经吃不上这一口了。老庙祝一来所有人都打起了招呼,对于这个严格意义上的地头蛇,不管你是什么三教九流的狠人,哪怕是搞违法犯罪的勾当在这里都不敢得罪他。“将军爷!”来到最偏僻的一张矮桌前,老庙祝很恭谨的问候了一声。张文斌依旧是保持着那恶劣的老习惯,手里拿着酒瓶用吸管喝着白酒等着肉上桌,抬起头嬉笑着说:“城隍爷那边怎么说。”“城隍爷说阳差大人想通了,目前在商议一点细节,商议好以后阳差大人再过来拜访您。”“好,那我在这等她吧。”老庙祝嘴里的阳差大人指的是色鬼小红。虽说她在张文斌的眼里就是标准的蝼蚁,但在这些凡夫俗子的眼里依旧是城隍庙的阳差,是那种神秘又强大是一般人招惹不起的人物。晚上打听了下刘新月母女三人都是夜班,本想过去医院寝取一下结果城隍爷这边来通知了,没办法张文斌就先过来一趟了,当然刘新月那边也是和她们交代说晚点再过去。
这一家羊肉火锅是老庙祝推荐的,据说是十分古早的老味道,店主老人的儿子都上班了不愿意继承这手艺,店主回老家倒腾其他买卖亏了本最后乖乖的回来继续谋这个营生。“老杨头你快点,别怠慢了我的客人。”老庙祝不满的喊了一声,店老板自然是满口答应,不过老庙祝为了讨好张文斌还是凑上去自己忙活起来,对于这家店的运营情况他可以说是轻车1路了。切来了一盘白萝卜先下了锅,不是那种超市里看起来白白胖胖,圆润又笔直的大白萝卜,相反瘦长不说歪歪扭扭的,这才是原始的本地品种萝卜,产量不高甚至略带涩味,但那个萝卜特有的鲜甜味道又特别的足。发··新··地··址“石茱萸,野山奈,红口山椒,这是老品种的桂味胡椒吧。”店主端来了一小碗香料往锅里倒了下去,张文斌是眼前一亮,扫了一眼就脱口而出。店主先是一楞随即树起了大拇指说:“这位小兄弟眼光真厉害啊,一下就说出了这些老货色的名字,别说现在的年轻人了,就是村长这岁数的人很多都认不出来。”锅里的水只是半锅,他又开了一瓶酒往里倒,不是那种现代的灌装酒而是带有泥土封口的老坛子。酒气一闻,张文斌亦是眼前一亮:“店家真是可以啊,这是标准的杂粮烧,我猜的没错的话是用糜子和土芸豆,老种的长粒黄高梁一起酿的吧。”“神了神了,牛逼大发了兄弟,这你都闻出来了。”店主和找到了知己一样,难掩骄傲的说:“我老家山里的,这些老品种的东西产量不高销量也不行都没人种,我可是自己年年留种,顾几个老伙计每年都帮我种上然后在自己家的屋后山同酿出来的酒。”“而且不只你说的这些,酿的时候,酒曲都是我们自己发的,还加了一种叫骨姜子的野果,味道又浓又烈那可是真正野生的好东西。”“小兄弟见多识广,鼻子一动就闻出来了,我是服气了。”张文斌很久没有食指大动了,立刻说:“给我来几瓶,解解谗。”店家劝说道:“度数可不低,你先来一瓶吧。”老庙祝一看张文斌的兴致那么高,再次笃定了眼前的年轻人就是个不知道什么岁数的老怪物,马上献殷勤说道:“老杨,这批酒你还剩多少,选好点的陈酿送去将军爷庙旁的门屋,多少钱我回头和你结。”“行,难得碰上懂货的行家。”店家也不罗索了,回头就拿来了几瓶杂粮烧。张文斌也是真的谗了,拿起毛巾擦干净了坛口的灰土,再用沾了水的纸巾擦拭干净以后拿起小坛子直接对着嘴巴就闷了起来,小半坛下去舒服得长出了一口大气。系统老妈虽然暂时去了幽明,万千怨魄也得以进入轮回,但它们留给张文斌的东西已经刻入骨髓,系统并没有消失,在张文斌的理解里是寻找到一个合适的机会进行进化。就比如这一口市面上不可能看得到的杂粮烧,说真的拿去检验的话估计都不合格,口感上和现在市面上那些现代化蒸馏出来的酒完全没得比。口感上不仅一点都不顺口,反而一入嘴有一股似乎气息很足的冲味,喝下嗓子的瞬间似乎喝了岩浆一样,一股滚烫的感觉从喉咙直接流到胃里感觉特别的明显,那个冲劲一起来甚至让人感觉头皮有点发麻。更为缺陷的是口感上没进行现代化的提纯,不只有几乎快灭绝的这些杂粮野果的那种自然香,也保留了对应的一些苦涩和烈性味道。对于现代人来说难喝的要死,但对于张文斌来说这几乎就是记忆里的味道。“石茱萸,这是啥玩意。”老庙祝好奇的问了一声。小老头眼力可是毒得很,看得出张文斌很满意立刻拿来纸巾,在一旁擦拭起了坛口,就冲这眼力劲你就明白为什么他有资格当上这个庙祝。“我们本地的香料祖宗,现在早已经绝迹了,甚至很多卤味的开发都忘了有这玩意,没想到今儿还能看见这东西,在过去这可是普通百姓也很难品尝到的稀罕物。”辣椒于明朝传入我国,最早是作为盆栽在福建延海一带种植,那会也不知道人类是怎么想的到底有什么机缘巧合之事,反正辣椒和胡椒就逐渐上了人们的餐桌,风靡一时还造就了很多地方无辣不欢的饮食习惯。就像你奶为什么可以喝一样,发现了这个事的人到底对奶牛做了什么,这一点耐人寻味,酸甜苦辣,在辣椒没出现之前辣指的其实有两大类一直存在争议,一是指西南地区山上比较多见的野山椒和腾椒一类,但那些多是以麻为主,这个说法在美食的学术界得到的认可并不多,因为麻和辣的结合也是在近代才开始出现。最认可的说法就是在过去中原地区和大多地带,辣普遍指的是茱萸,就是那首遍插茱萸少一人诗里的茱萸但说的又不是同一个品种。茱萸的品种很多有的不可食用还有微毒,有的地方炮制入了药,有的地方则是将其作为香料使用,其中最普遍的就是石茱萸了,晒干以后研磨成粉会有类似胡椒和辣椒结合在一起的清香的辣味,并不浓郁但对于过去物资匮乏的年代已经算是恩物了。在过去上山采药是一件冒着生命危险的事,所以石茱萸的价格也不低,不是一般百姓家里用得上的香料,所以张文斌的印象很是深刻。闻着石茱萸散发出来的气息,看着加了酒的汤头飘出来的气息,感觉就这种原始自然的老锅底涮个鞋底子